Stálé menu
Předkrmy a delikatesy k pivu | ||
| 150g | Domácí pečenáče z mletého masa naložené v octové zálivce a kořenové zelenině alergeny: 1, 3, 9 | 160 Kč |
| 100 g | Hovězí tatarák s topinkami a česnekem 1, 3, 10 | 230 Kč |
| 150 g | Mix mini klobásek s kysaným zelím a chlebem 1, 3 | 230 Kč |
| 100 g | Grilovaný kozí sýr podávaný na toastu s ořechy pečenými v medu, brusinková remuláda 1, 3, 7, 8 | 260 Kč |
| 200g | Smažené bramborové chipsy s tatarskou omáčkou 3, 10 | 160 Kč |
| 400g | Pečená kuřecí křídla Bufallo, rozpečený olivový chléb, řapíkatý celer, zakysaná smetana 1, 3, 7, 9 | 240 Kč |
| 150 g | Marinovaný lilek zapečený s česnekem a buffalo mozzarellou 7 | 220 Kč |
Polévky | ||
| 0,4 l | Slepičí bujón se zeleninou, masem a nudlemi 1, 3, 9 | 95 Kč |
| 0,4 l | Tradiční gulášová se zakysanou smetanou 1, 7 | 115 Kč |
Hlavní jídla | ||
| 200 g | Vepřové medailonky z panenky se smetanovou omáčkou z lesních hříbků, bramborové placky 1, 3, 7 | 310 Kč |
| 180g | Burger z hovězího krku se sýrem čedar a zeleninou, steakové hranolky, uzená majonéza 1, 3, 7, 12 | 320 Kč |
| 1/2 | Pečená kachýnka, červené jablečné zelí, bramborová lokše, variace českých knedlíků 1, 3, 7 | 430 Kč |
| 750 g | Grilované vepřové kolínko s estragonovou hořčicí, křenem a chlebem 1, 3, 7, 10 | 380 Kč |
| 200 g | Hovězí steak z vyzrálého ball tipu, omáčka ze zeleného pepře, steakové hranolky 7 | 380 Kč |
| 150 g | Staročeský hovězí guláš s marinovanou červenou cibulkou, variace knedlíků 1, 3, 7 | 290 Kč |
| 200g | Smažený kuřecí nebo vepřový řízek se šťouchaným bramborem a citrónem 1, 3, 7 | 290 Kč |
| ½ Grilovaného kuřátka ,,Tabaco´´ s česnekovou redukcí, kořeněné brambůrky grenaille | 280 Kč | |
| 400g | Hovězí žebro sous vide v pivní marinádě, salátek Coleslaw, hořčice, křen, čerstvý chléb 1, 7, 10, 12 | 395 Kč |
| 100g | Špagety s tygřími krevetami, bílým vínem, česnekem, rukolou, rajčátky a sýrem grana padano 1, 2, 3, 7, 12 | 280 Kč |
Bezmasá jídla a sláty | ||
| 150 g | Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka 1, 3, 7, 10 | 290 Kč |
| 300 / 100 g | Caesar salát s kuřecím masem, toastem a sýrem grana padano 3, 4, 7, 10, 14 | 280 Kč |
| 300 / 100 g | Farmářský salát( grenaille, směs trhaných salátů), slaninové chipsy, kuřecí maso, hořčičný dresink 10 | 270 Kč |
| 300g | Čerstvé těstoviny s mozzarellou, sekanými rajčaty a česnekem 1, 3, 7 | 280 Kč |
| 150g | Šopský salátek 7 | 145 Kč |
Dezerty | ||
| Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou 3, 7 | 160 Kč | |
| Makový cheescake s višňovou redukcí a šlehačkou 1, 3, 7 | 145 Kč | |
| Belgické wafle plněné čokoládou, vanilková zmrzlina, čerstvé ovoce a šlehačka 1, 3, 7 | 145 Kč | |
Seznam alergenů (právně závazný od 13. 12. 2014, publikovaný v Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. 10. 2011):
1. Obiloviny obsahující lepek
1a. Pšenice (například špalda a khorasan)
1b. Žito
1c. Ječmen
1d. Oves
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8. Skořápkové plody
8a. Mandle (Amygdalus communis L.)
8b. Lískové ořechy (Corylus avellana)
8c. Vlašské ořechy (Juglans regia)
8d. Kešu ořechy (Anacardium occidentale)
8e. Pekanové ořechy (Carya illinoinensis)
8f. Para ořechy (Bertholletia excelsa)
8g. Pistácie (Pistacia vera)
8h. Makadamie (Macadamia ternifolia)
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
Kde není uvedeno, poskytne informace o alergenech obsluha na vyžádání.
1. Obiloviny obsahující lepek
1a. Pšenice (například špalda a khorasan)
1b. Žito
1c. Ječmen
1d. Oves
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8. Skořápkové plody
8a. Mandle (Amygdalus communis L.)
8b. Lískové ořechy (Corylus avellana)
8c. Vlašské ořechy (Juglans regia)
8d. Kešu ořechy (Anacardium occidentale)
8e. Pekanové ořechy (Carya illinoinensis)
8f. Para ořechy (Bertholletia excelsa)
8g. Pistácie (Pistacia vera)
8h. Makadamie (Macadamia ternifolia)
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
Kde není uvedeno, poskytne informace o alergenech obsluha na vyžádání.
