Stálé menu
Předkrmy a delikatesy k pivu | ||
| Hovězí tataráček, sýr pecorino, žloutek, ančovičky, kapari, okurky cornichons, opečený chléb (alergeny 1, 3, 7) | 279 Kč | |
| Pečené buřty na černém pivu, chléb (1, 6, 9, 10, 12) | 165 Kč | |
| Carpaccio z marinované hovězí svíčkové s hoblinami sýru grana padano a česnekovými krutóny (1, 3, 7) | 280 Kč | |
| Restovaný králičí hřbet s bylinkami, bílým vínem a smetanou podávaný na langoši (1, 3, 7, 12) | 249 Kč | |
| Smažené bramborové chipsy s tatarskou omáčkou (3, 10) | 160 Kč | |
Polévky | ||
| Přes noc tažený vývar z hovězího žebra se zeleninou, masem a nudlemi (1, 3, 9) | 98 Kč | |
| Jihočeská kulajda s houbami a vejcem (1, 3, 7, 9) | 118 Kč | |
Hlavní jídla | ||
| Roláda z vykostěného kuřete plněná sušenými rajčaty, opečené baby brambory, smetanová pepřová omáčka (1, 3, 7) | 265 Kč | |
| Burger z hovězího krku se sýrem čedar a zeleninou, steakové hranolky, uzená majonéza (1, 3, 7) | 320 Kč | |
| Půlka pečené kachničky s červeným jablečným zelím, bramborovou lokší a variací knedlíků (1, 3, 7) | 430 Kč | |
| Grilované vepřové kolínko s estragonovou hořčicí, křenem a chlebem (1, 3, 7, 10) | 380 Kč | |
| Filírovaný hovězí flank steak, bramborové dipers hranolky, čedarová omáčka, jalapeňos papričky (7) | 420 Kč | |
| Staročeský hovězí guláš, podávaný v rozpečeném chlebovém bochánku, nebo s houskovým knedlíkem (1, 3, 7) | 290 Kč | |
| Pečená vepřová žebra v pivní marinádě s hořčicí, křenem a nakládanou zeleninkou, chléb (1, 7, 9, 10, 12) | 280 Kč | |
| Lokše opečené na přepuštěném másle plněné trhaným hovězím masem se švestkovou omáčkou a cibulovým zelím (1, 3, 7) | 295 Kč | |
| Grilovaný šnek z norského lososa plněný špenátem a bylinkovým pestem, mačkané brambory s cibulkou (4, 8, 11) | 420 Kč | |
Bezmasá jídla a saláty | ||
| Čerstvé těstoviny s cuketovým krémem a baby cuketou, sýr grana padano (vegetarián) (1, 3, 7) | 280 Kč | |
| Smažený sýr s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou (vegetarián) (1, 3, 7, 10) | 260 Kč | |
| Dýňové bramborové noky s grilovanou zeleninou, bylinkovým pestem (vegan, bezlepek) (8, 11) | 265 Kč | |
| Caesar salát s toustem, kuřecím prsem, slaninou a sýrem grana padano (1, 3, 4, 7, 10) | 290 Kč | |
| Šopský salátek / Míchaný salátek (7) | 155 Kč | |
Dezerty | ||
| Bramborové šišky opečené na másle, mák, ořechy (1, 3, 7, 8) | 145 Kč | |
| Jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1, 3, 7, 8) | 130 Kč | |
| Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou (3, 7) | 165 Kč | |
Seznam alergenů (právně závazný od 13. 12. 2014, publikovaný v Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. 10. 2011):
1. Obiloviny obsahující lepek
1a. Pšenice (například špalda a khorasan)
1b. Žito
1c. Ječmen
1d. Oves
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8. Skořápkové plody
8a. Mandle (Amygdalus communis L.)
8b. Lískové ořechy (Corylus avellana)
8c. Vlašské ořechy (Juglans regia)
8d. Kešu ořechy (Anacardium occidentale)
8e. Pekanové ořechy (Carya illinoinensis)
8f. Para ořechy (Bertholletia excelsa)
8g. Pistácie (Pistacia vera)
8h. Makadamie (Macadamia ternifolia)
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
Kde není uvedeno, poskytne informace o alergenech obsluha na vyžádání.
1. Obiloviny obsahující lepek
1a. Pšenice (například špalda a khorasan)
1b. Žito
1c. Ječmen
1d. Oves
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8. Skořápkové plody
8a. Mandle (Amygdalus communis L.)
8b. Lískové ořechy (Corylus avellana)
8c. Vlašské ořechy (Juglans regia)
8d. Kešu ořechy (Anacardium occidentale)
8e. Pekanové ořechy (Carya illinoinensis)
8f. Para ořechy (Bertholletia excelsa)
8g. Pistácie (Pistacia vera)
8h. Makadamie (Macadamia ternifolia)
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
Kde není uvedeno, poskytne informace o alergenech obsluha na vyžádání.
